Übersäuerung durch Umwelteinflüsse

Für das körperliche Wohlbefinden und für die Erhaltung der Gesundheit, ist es unerlässlich, sich um den Säure-Basen-Haushalt zu kümmern. Selbst Menschen, die besonders gut auf eine ausgewogene Ernährung achten und ausreichend für Bewegung sorgen, sind den Umwelteinflüssen ausgesetzt, die einen wesentlichen Anteil an der Übersäuerung des Körpers haben. Auch sie sollten sich um ihren Säure Basenhaushalt kümmern. Bereits der Boden ist generell übersäuert, was sich in der Natur fortsetzt. So bleiben auch die Pflanzen und unsere Nahrung davon nicht verschont. Die normalerweise in Gemüse und Salaten vorhandenen basischen Stoffe werden durch den Kreislauf Regen, Boden und Düngemittel ausgelaugt. Der Säure Basenhaushalt ist also bereits in der Erde und damit in unserer Nahrung gestört. Das bedeutet selbst für Menschen, die sehr achtsam und sehr sorgfältig mit ihrer Ernährung umgehen, dass sie nicht vom globalen Kreislauf unserer Umwelt getrennt existieren oder sich unbeeinflusst davon ernähren können.